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【巧克力雲莊】經典生巧克力任選四盒(頂級生巧克力)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3724589&memid=6000009242&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
- 品號:3724589
- 入口即化,柔順滑嫩
- 多種比例的生巧克力
- 完美的極品巧克力
商品訊息描述:
商品介紹:
品牌故事
「巧克力雲莊」:一群巧克力狂人的聚集部落
「巧克力雲莊」走過了13個年頭,從夢想、熱愛巧克力,到付諸行動,拜訪過世界各地無數個巧克力專業工廠,包括
個人工作室等...,深入去體驗人們對巧克力的喜愛與偏見。
2010年為了讓更多人買得起平價卻又優質的巧克力,我們開始學習歐、美、日建廠,買自動化設備,研發新的配方、
新的製作流程,來實現創立「巧克力雲莊」的初衷,讓頂極巧克力不再是高不可攀。為了感謝創業當時的手工巧克力
所帶來的熱烈迴響和支持,我們堅決的保留了手工製作的單位團隊,也傳承了最精美的工藝藝術。
★榮譽與責任
做為台灣唯一專業的巧克力製造生產工廠,我們通過了ISO22000-2005及HACCP國際標準食品安全管理系統認證,
這對「巧克力雲莊」而言是一個生產行為的標準依據,我們可以把台灣的巧克力做到與歐、美、日同步的水準,邁向
國際化。
★新的夢想【Beans To Bar的開始】
「巧克力雲莊」投資參與了厄瓜多可可莊園的生產,直接運回可可豆,在台灣加工製造,為開拓下一個市場而努力!
在此時,一個全新的巧克力產業故事館,在設計中已誕生。
★得獎事蹟
◆2010年聖誕蛋糕比賽手製巧克力亞軍
◆2011年第十屆Gateaux盃技藝競賽職業組巧克力工藝冠軍
◆榮獲中華民國消費者協會2011-2012年優良廠商
◆2012草莓雪球獲選苗栗文創商品認證
★巧克力是什麼
商品訊息簡述:
專業
貼心提醒消費者,生巧克力請冷凍保存。本商品不含防腐劑,請盡早食用完畢。
SCHOKOLAKE 的森?工廠通過 ISO22000 . HACCP 國際標準安全管理系統驗證品質保證
品名:草莓生巧克力
成份:白巧克力、動物性鮮奶油、新鮮大湖乾燥草莓粒
本產品生產製程產房,其設備生產管線有處理堅果類、牛奶、麩質、芒果。
食品添加物名稱:無
淨重:125±5公克
保存期限:1個月(Shelf Life:1months)
保存方法:需密封,冷凍。
製造 / 有效日期:標示於包裝上
原產地:台灣
製造商:巧克力雲莊有限公司
苗栗公館廠(編號05000156)
地址:苗栗縣公館鄉大坑村162-1號
電話:(037)221-358/傳真:(037)221-299
【Nutrition Facts營養標示-每100公克】
熱量533.2大卡、蛋白質2.9公克、脂肪45.4公克、飽式脂肪29.6公克、反式脂肪0.2公克、碳水化合物28.8公克、糖22.4公克、鈉14毫克
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品名:伯爵生巧克力
成份:鮮奶油、65?巧克力、奶油、皇家伯爵茶
食品添加物名稱:無
【Nutrition Facts營養標示-每100公克】
熱量442.6大卡、蛋白質3.9公克、脂肪37.2公克、飽式脂肪24.2公克、反式脂肪0.1公克、碳水化合物30.1公克、糖20.1公克、鈉26毫克
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品名:雲莊生巧克力
成份:動物性鮮奶油、70?巧克力、奶油
食品添加物名稱:無
【Nutrition Facts營養標示-每100公克】
熱量387.5大卡、蛋白質17.8公克、脂肪44.6公克、飽式脂肪32.6公克、反式脂肪12.9公克、碳水化合物33.8公克、糖25.8公克、鈉34毫克
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品名:榛果生巧克力
成份:動物性鮮奶油、70?巧克力、奶油、榛果醬
電話:(037)221-358/傳真:(037)221-299
【Nutrition Facts營養標示-每100公克】
熱量464.2大卡、蛋白質6.8公克、脂肪40公克、飽式脂肪23.6公克、反式脂肪0.1公克、碳水化合物19.2公克、糖13.1公克、鈉29毫克
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品名:抹茶生巧克力
成份:動物性鮮奶油、白巧克力、抹茶粉
食品添加物名稱:無
【Nutrition Facts營養標示-每100公克】
熱量546.8大卡、蛋白質4.3公克、脂肪44.4公克、飽式脂肪28公克、反式脂肪0.1公克、碳水化合物29.4公克、鈉14毫克
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採用法國頂極海鹽「鹽之花」(Fleur de sel)是最負盛名的法國頂級海鹽。
鹽之花因為口感非常細致高雅,與普通粗鹽不同,每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花,其結晶成中空的倒金字塔型,且帶有奇異的紫羅蘭香味。
每年僅有6至10月可以採收,以當時的海風和陽光來決定它的結晶及味道,重量極輕可漂浮在鹽水表面,且只能以傳統手工採收,遂格外珍貴。
品名:法國海鹽生巧克力
成份:動物性鮮奶油、鹽之花(葛宏德區海鹽)、72?巧克力、牛奶巧克力
食品添加物名稱:無
【Nutrition Facts營養標示-每100公克】
熱量449.5大卡、蛋白質3.1公克、脂肪35公克、飽式脂肪22.7公克、反式脂肪0.1公克、碳水化合物23.1公克、糖17公克、鈉83毫克
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極品的巧克力故鄉-厄瓜多-雨林的恩典、馥鬱芬芳的黑色黃金。完成巧克力的三大關鍵:產地、品種、製程。厄瓜多位於南美洲西北部的國家,赤道橫貫國境,地理屬亞馬遜雨林,土壤含豐富的礦物質加上高海拔地形特性,其土壤以及果樹讓可可豆產生獨特香味。口感從微酸中帶點淡淡煙燻,最後散發出淺質果香。製成的巧克力非常珍貴與石油共享(黑金)美稱。每年等級最高的可可豆,厄瓜多佔有6成產出,世界最頂級的巧克力一半以上的可可豆,也都源自於厄瓜多。巧克力雲莊進入這個神祕雨林投資置產,為了就是穩定的貨源以及掌握高品質的可可豆,再透過獨特精緻的製程打造尊貴的味蕾響宴。
品名:厄瓜多75?巧克力
成份:厄瓜多75?園巧克力、動物性鮮奶油
食品添加物名稱:無
【Nutrition Facts營養標示-每100公克】
熱量454.7大卡、蛋白質6.8公克、脂肪38.2公克、飽式脂肪23.5公克、反式脂肪0.1公克、碳水化合物20.4公克、糖16.3公克、鈉24毫克
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品名:厄瓜多85?巧克力(奶素含酒)
成份:動物性鮮奶油、85?巧克力、奶油、VSOP白蘭地
食品添加物名稱:無
【Nutrition Facts營養標示-每100公克】
熱量465.8大卡、蛋白質7.6公克、脂肪41.8公克、飽式脂肪25.8公克、反式脂肪0.1公克、碳水化合物17.2公克、糖8.6公克、鈉24毫克
【巧克力雲莊】經典生巧克力任選四盒(頂級生巧克力)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3724589&memid=6000009242&cid=apuad&oid=1&osm=league
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